En 2019, todos los municipios deberían administrar el SAE

La gobernadora de Buenos Aires, María Eugenia Vidal, supervisó ayer la calidad de las comidas que cada día se ofrecen a 1.600.000 alumnos de la provincia, al participar de un operativo de control del Servicio Alimentario Escolar (SAE) en el partido de Tres de Febrero.

«La idea es que, a fines del año 2019, estén los 135 municipios en el sistema», sostuvo el ministro de Desarrollo Social de la provincia de Buenos Aires, Santiago López Medrano.

El funcionario explicó «este es un programa piloto y Tres de Febrero es uno de los municipios que participan de la experiencia».

«Transferimos los fondos directamente al municipio y hacemos un monitoreo», señaló.

El ministro y el intendente local, Diego Valenzuela; acompañaron a Vidal en su visita a la escuela primaria de jornada completa «Domingo Faustino Sarmiento» de Santos Lugares, en el momento en el que técnicos de la Universidad de San Martín controlaban el volumen, calidad y valor nutricional de los platos que se servían a los chicos de entre seis y doce años.

El año pasado la gestión provincial estableció un menú obligatorio para sumar nutrientes y aumentó el presupuesto destinado al Servicio Alimentario Escolar en un 130 por ciento, se informó.

En una primera etapa, se transfirió la administración de los fondos de los comedores a doce municipios, administración que antes realizaban los Consejos Escolares: se trata de los municipios de Tres de Febrero, Almirante Brown, Lanús, Morón, Vicente López, San Isidro, Escobar, Junín, Pinamar, Ezeiza, Pilar y Hurlingham.

El ministro de Desarrollo Social bonaerense, que es la autoridad de aplicación del SAE, reafirmó este lunes que «la idea es que, a fines del año 2019, estén los 135 municipios en el sistema», es decir como administradores de los fondos que se destinan a sistema alimentario escolar y así prescindir de los muchos Concejos Escolares que actualmente están realizando estas tareas.

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